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Ethnoscience

Poudre de cacao cru bio 200 gr

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Description : La poudre de cacao cru bio d'Ethnoscience est une poudre dégraissée pour ne pas avoir un produit final gras. Sans sucre et de qualité prémium, c'est un cacao qui vient d'Equateur, variété Criollo, l'une des meilleures. Fait à base de fèves de cacao non torréfiées, ce qui permet de...

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Description

La poudre de cacao cru bio d'Ethnoscience est une poudre dégraissée pour ne pas avoir un produit final gras.

Sans sucre et de qualité prémium, c'est un cacao qui vient d'Equateur, variété Criollo, l'une des meilleures.

Fait à base de fèves de cacao non torréfiées, ce qui permet de conserver tous les nutriments du cacao.

Très riche en magnésium, la poudre contient 605 mg de magnésium pour 100 gr de poudre.

Contient également du fer, du calcium et du potassium.

Elle a également un très bon indice ORAC, indice qui mesure le pouvoir anti-oxydant des produits dû à sa richesse en polyphénols.

A vous les patisseries et chocolat chaud avec la poudre de cacao cru bio.

Composition

Poudre de fève de cacao dégraissée.

Produits issus de l'agriculture biologique.

Utilisation

Pour vos desserts, patisseries et chocolat chaud.

Etant un cacao amer, vous pouvez bien entendu le sucrer.

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