Enzymes : Compléments alimentaires digestion
Tout le métabolisme dans l'organisme se déclenche par rapport à une action enzymatique.
L'enzyme est une protéine accélérant les réactions chimiques de l'organisme.
La fonction générale d'une enzyme est de catalyser une réaction chimique, autrement dit de l'accélérer sans modifier ses autres caractéristiques et sans qu'elle soit elle-même modifiée. A l'intérieur des cellules, les enzymes sont ainsi responsables aussi bien de la synthèse de nouvelles substances servant à construire la cellule que de la dégradation de substances servant à produire de l'énergie.
Certaines enzyme comme la bromelase, extraite de l'ananas, présente un intérêt considérable au niveau cardio-vasculaire, par sa capacité à dissocier les dépôts d'athéromes. Elle est également une aide à la digestion des protéines quand elle prise en cours de repas.
La Coenzyme Q10, présente dans presque toutes les cellules de l'organisme, est essentielle à la bioénergie des mitochondries, dans lesquelles elle joue un rôle d'élément de la chaîne respiratoire, en libérant de l'énergie à partir des sucres et des graisses.
Vous avez aussi la papaïne, provenant de la papaye qui agit un peu comme la bromelase.
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