Complément en protéine vegan et bio

Les végétaux comme les oléagineux ou les légumineuses offre une forte teneur en protéines, nécessaires à l'être humain. Mais seule une alimentation variée et basée sur des produits non raffinés assurent un apport nutritionnel suffisant. Les compléments alimentaires peuvent donc jouer un rôle clé pour éviter les carences, notamment pour les régimes végétariens ou vegan.

Pourquoi utiliser un complément en protéine vegan ?

A l’exception de certains aliments riches en protéines végétales tels que le tofu, le tempeh, les gaines de courge, l’amarante, la protéine d’origine végétale n’est pas aussi complète que celle d’origine animale. Aussi, les compléments de protéines vegan peuvent contribuer à maintenir notre organisme en bonne santé, et même à augmenter notre masse musculaire.

Un apport en protéine vegan pour rester en bonne santé

Les protéines sont, avec les glucides et les lipides, l’une des trois grandes familles de macronutriments essentiels à l’organisme. Elles participent au renouvellement des tissus musculaires, de la peau, des phanères, c'est-à-dire les cheveux et les ongles, et de la masse osseuse. Les protéines sont également impliquées dans de nombreux processus physiologiques, sous diverses formes. Elles font notamment partie des enzymes digestives, des hormones et des anticorps, mais aussi de l'hémoglobine. Elles jouent enfin un rôle fondamental dans le développement du système immunitaire et endocrinien, et du transport de l'oxygène dans le sang.

Or ce sont les acides aminés qui constituent les protéines. Si certains peuvent être fabriqués par le corps, d'autres, dits acides aminés indispensables, ne peuvent être synthétisés par l’organisme en quantité suffisante pour satisfaire ses besoins. Ces acides aminés doivent par conséquent être apportés par l’alimentation. Si les protéines animales proviennent essentiellement de la viande, du poisson, du lait et de l’œuf, les fruits secs comme les amandes ou les noix de cajou, les céréales (quinoa, flocons d'avoine, sarrasin...) et légumineuses (lentilles, fèves, haricots, pois chiches, etc.) et les algues comme la spiruline sont très riches en protéines végétales. Un régime végétarien peut donc apporter suffisamment de protéines. En cas de carence, ou si l'alimentation n'est pas suffisamment diversifiée, il est conseillé de se tourner vers les compléments alimentaires pour un apport riche protéines.

Les protéines végétales pour sportif

Le complément alimentaire vegan présente également de nombreux avantages pour les sportifs, exposés aux risques de carences dues à l'intensité des séances d'entraînement et des compétitions. Les sportifs ayant des besoins en protéines accrus, ils se doivent de multiplier les sources de protéines, et pas seulement en ayant une consommation d’aliments riches en protéines d’origine animale, comme la viande ou les produits laitiers. Cet apport nutritionnel n'est pas uniquement réservé aux athlètes végétaliens. Ces suppléments sont conçus pour compléter, de manière qualitative et quantitative, l’apport en protéines et faciliter l’augmentation de leur masse musculaire. Les protéines vegan améliorent la résistance musculaire aux efforts intenses, augmentent les réserves énergétiques en glycogène et accélèrent la réparation des fibres musculaires après l’effort. Les protéines d’origine végétale ont l'avantage d'être assimilées et digérées facilement. Elles sont aussi indiquées pour les personnes souffrant d'intolérances au lactose.

Les protéines vegan Pursana

Soja, pois, baie de goji, riz, ou mix de plusieurs sources de protéines végétales : la marque Purasana propose une large gamme de compléments en poudre vegan. La plupart de ces produits sont certifiés du label bio européen. Ils sont composés d'ingrédients naturels sans produits chimiques, ni pesticides, et issus de l'agriculture biologique. Cette gamme de produits est également indiquée pour les intolérants au gluten, et est garantie kasher et sans OGM.

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