Jus Grenade Bio 473ml Diet Horizon

Nous sélectionnons un nouveau jus de Grenade très qualitatif grâce notamment à de nouvelles innovations techniques, un processus de fabrication avant-gardiste et à une nouvelle qualité de fruits. Attention, la nouvelle formule de jus de Grenade bio, plus riche en polyphénols, lui donne un goût et une couleur différente, il peut être moins appréciable gustativement mais ses qualités nutritives sont d'autant meilleures...

Ce jus de grenade est cultivé et récolté selon un processus en accord avec la certification biologique. Voici les innovations qui distinguent le Jus de Grenade des autres jus du marché : Le jus de grenade concentré est issu de grenades cultivées biologiquement.

Il ne s'agit pas d'un hyper concentré industriel mais d'un jus réduit par évaporation à basse température : c'est un jus densifié par réduction de sa teneur en eau. Le procédé utilisé est une transformation à basse température afin d'éviter que le jus de grenade ne caramélise. Ceci est rendu possible en particulier grâce à l'utilisation d'évaporateur à vide qui, en réduisant la pression, permet de baisser le point d'ébullition aux environs de 60 ° Celsius sans caraméliser le produit et en préservant non seulement les polyphénols, mais aussi toutes les vitamines essentielles telles que la vitamine C.

Le jus est ensuite embouteillé avec un système de Flash Pasteurisation où la température est suffisante pour détruire toute flore microbienne (aucune bactérie courante ne supporte une température de plus de 60 ° Celsius plus de quelques secondes), sans pour autant altérer les vitamines et nutriments essentiels à la richesse du produit.

Avec les températures utilisées et les temps d'exposition qui sont le secret et le savoir-faire de nos façonniers, nous avons une conservation parfaite de toutes les qualités nutritionnelles et gustatives du produit.

IMPORTANT :

Bien évidemment, un changement dans la méthode de fabrication peut impliquer une modification du goût par rapport aux jus de Grenade précédents.

Le goût légèrement plus astringent (fort en bouche, comme les vins chargés en tannin) du jus de grenade vient en grande partie des polyphénols ; c'est pour cela qu'il rappelle le goût des pépins de raisin, eux-mêmes très chargés en polyphénols (d'où le parallèle avec le vin). Heureusement, la grenade est un fruit sucré naturellement, ce qui compense et adoucit l'amertume des polyphénols.

Cet aspect astringent est plus ou moins prononcé suivant les variétés de grenades. Les meilleures grenades sont cultivées en Californie et sont des dérivés de grenades introduites par les Conquistador Espagnols au 16e siècle. Elles sont extrêmement riches en polyphénols mais présentent un goût peu astringent. Afin d'avoir le meilleur produit possible, nous avons cherché à associer plusieurs variétés de grenades avec la Grenade de Californie ; nous utilisons donc des grenades cultivées en Turquie et en Israël.

Ces innovations en terme de savoir-faire apportent un véritable avantage pour extraire et vous faire profiter toujours plus des vertus exceptionnelles des Jus Précieux Diet Horizon. La grenade pour un effet tonus et vitalité, jus concentré à diluer Grenade : Le concentré de jus Bio Le fruit des dieux Le prix élevé du jus de Grenade Bio diet horizon vient du fait qu'il soit concentré, il faut donc le diluer (1 volume pour 4 volumes d'eau).

Le concentré de jus de GRENADE Bio de Diet horizon est un super fuit avec :

- Une action antioxydante puissante grâce à la vitamine C, B9 et potassium

- Source de fe

La richesse du jus de Grenade réside dans son contenu en nutriments : anthocyanines (flavonoïdes), punicalagines (plyphénols) et acide ellagique. La Grenade fournit 40% des AJR en Vitamine C. Sa richesse en potassium est fondamentale pour le bon fonctionnement de l'organisme car il équilibre les échanges sodium-potassium. Le jus de Grenade est aussi une source d'acide folique et de fer. Même si les graines de GRENADE renferment une quantité élevée de nutriments, le jus de Grenade en contient d'avantage. Au cours de la fabrication du jus, on presse le fruit en entier: les antioxydants présents dans les membranes se retrouvent ainsi dans le jus. D'où un produit encore plus riche en antioxydants. Le jus de GRENADE Bio de Diet horizon est récolté en Asie Ocidentale et en Afrique du Nord.

Informations nutritionnelles pour 100ml :

Energie -------------- 240 Kcal

Protéines ----------- 0g

Lipides --------------- 0g

Glucides ------------- 60g dont sucres -------- 50g

Sodium ---------0g