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Sucre de Coco Bio 400gr Boite 400gr
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Sucre de Coco Bio 400gr

miel Comptoirs & Compagnies

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Description : Comptoirs & Compagnies met à votre disposition un nouveau format de Sucre de Coco, dans une jolie boite avec une cuillère en bois. Le sucre de coco Bio provient du nectar des fleurs de « l’arbre de vie », qui donne naissance au fruit, noix de Coco.   La récolte se fait par incision...

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Description

Comptoirs & Compagnies met à votre disposition un nouveau format de Sucre de Coco, dans une jolie boite avec une cuillère en bois.

Le sucre de coco Bio provient du nectar des fleurs de « l’arbre de vie », qui donne naissance au fruit, noix de Coco.

 

La récolte se fait par incision des efflorescences, la sève est récoltée puis chauffée à température basse pour être transformée ensuite sous forme de sucre ayant des qualités bien plus bénéfiques que le sucre raffiné.

.Naturellement sans gluten

Tests systématiques sur chaque lot

.Faible indice glycémique : 35.Riche en fibres :45g-60g de fibres pour 100g de farine .Richesse exceptionnelle en nutriments essentiels : Phosphore, potassium, fer, zinc, cuivre.Non raffiné, sans additifs ni conservateurs

Pour informations, le miel a un indice glycémique de 64 et le sucre de canne de 65

Le sucre de Coco bio peut-être utilisé en remplacement du sucre traditionnel, son faible indice glycémique lui confère un usage idéal en prériode de régime ou pour les personnes voulant faire attention à leur indice.

Composition

100% sucre de fleur de cocotier
issue de l’agriculture biologiques

Analyses pour 100g:
protéines 1g
Glucides 92g
lipides 0g
Potassium 1030mg
Phosphore 79mg
Fer 2mg
Zinc 2mg
cuivre 0,2mg

Valeur énergétique pour 100g : 372Kcal soit 1581 kj

Utilisation

Remplace le sucre, le sirop d’agave ou les édulcorants naturels dans les boissons chaudes, pâtisseries, laitages et cocktails.

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