Vitamine D3, complément alimentaire

Publié le 16/02/2021 -

Vitamine D3

Vitamine D3 aliments : dosage, bienfaits, compléments ?

En période hivernale, 80 % de la population française serait déficiente en vitamine D.
Synthétisée par la peau sous l’action du soleil, ou apportée par l’alimentation, l’insuffisance peut être préjudiciable pour notre santé.

Qu’en est-il de la vitamine D3, forme naturelle de la vitamine D, dont on parle peu ? Heureusement, celle-ci est présente dans de nombreux aliments  et surtout grâce au soleil.

Selon de nombreuses études récentes, elle permettrait de lutter contre des formes graves du Covid-19.

Mais puiser dans l’alimentation suffit-il à combler les carences ?

Vitamines D3 aliments, tout ce qu’il faut savoir !

Qu’est-ce que la vitamine D3 ?

L’indispensable vitamine D3

Essentielle au bon fonctionnement de notre organisme, la vitamine D3 participe à l’assimilation du calcium et du phosphore. Stockée dans les graisses et le foie, elle se libère en fonction des besoins du corps.

Indispensable à la minéralisation osseuse, la vitamine D3 aide également à renforcer le système immunitaire.

Savez-vous que 80 % de la vitamine D est produite par la peau ? Vous vous en doutez, les 20 % restants proviennent de l’alimentation.

Alors d’avril à octobre, suivez ces quelques conseils :

• Profitez du soleil entre 15 et 30 minutes, 2 à 3 fois par semaine

• Sortez entre 11 et 14 h pour une meilleure absorption

• Les bras, les avant-bras et le visage doivent être exposés en priorité.

Vitamine D2 et D3 : quelles différences ?

La D2 et la D3 composent la vitamine D. On pense couramment que la vitamine D2 provient des végétaux et que la D3 est d’origine animale. Pourtant, principalement présente dans les poissons gras ou encore le jaune d’œuf, on retrouve la vitamine D3 dans de nombreux aliments végétaux, comme le lichen, un champignon aux multiples bienfaits santé.

La vitamine D3 s’obtient également de façon endogène grâce aux rayons UV du soleil, contrairement à la D2 présente en très petite quantité dans certains aliments (céréales, champignons).

Vitamine D3 : recommandée par les médecins

Toutes deux métabolisées dans le foie en calcifédiol, une hormone qui permet au calcitriol, une forme active de la vitamine D de se libérer, elles ne présentent pas les mêmes intérêts.
Et pour cause, la vitamine D2 sensible à l’humidité et à la chaleur n’est pas stable comme la D3.
Celle-ci augmenterait également le taux de calcitriol nécessaire à la synthétisation de la vitamine D. C’est pourquoi les médecins recommandent une supplémentation en vitamine D3 et non en D2, moins assimilable par l’organisme.

Vitamine D3 et aliments, découvrons ses bienfaits santé.

Vitamine d3 complément alimentaire: avantages pour la santé

Fondamental dans les premiers mois de la vie, la vitamine D3 participe à la fixation du calcium : sans elle, le développement du squelette ne peut se faire normalement. Luttant contre le rachitisme, une maladie de l’enfant qui perturbe la croissance des os, c’est la vitamine antirachitique par excellence. Elle permet également de maintenir un niveau sanguin optimal de calcium et de phosphore absorbé par l’intestin.
Chez l’enfant comme chez l’adulte, la vitamine D3 maintient les muscles squelettiques et contribue à la solidité des os.

Une carence en D3 peut provoquer :

• Des pathologies osseuses comme l’ostéoporose

• Chez l’enfant, une concentration inférieure à 5 µg/jour provoque un rachitisme

• Chez l’adulte, une carence provoque l’ostéomalacie (un ramollissement des os qui gêne la marche)

• Un risque d’hyperparathyroïdie, d’insuffisance hépatique et de cirrhose

Vous l’avez compris, la vitamine D3 des aliments et du soleil est indispensable à notre santé.

Vitamine d3 naturelle : Personnes à risques

Participant à la bonne santé osseuse, une carence en vitamine D3 peut entraîner un retard de minéralisation du tissu osseux très regrettable. Pour prévenir cette insuffisance, on prescrit systématiquement un supplément pour les enfants et les personnes âgées qui ne bénéficient pas d’un ensoleillement suffisant. Il est également courant pour la femme enceinte d’en prendre par précaution. Si vous souffrez d’obésité, de diabète ou d’hypertension artérielle, vous risquez également d’être carencés.

En cas de symptômes tels qu’une fatigue persistante, une sécheresse de la peau, une faiblesse musculaire, un blues persistant et des fractures à répétition, un complément peut être envisagé.

Vitamine D3 aliments : posologie

Pour les adultes, s’exposant au soleil suffisamment, la synthèse cutanée suffit. Chez les enfants, l’administration de vitamine D est régulière. D’ailleurs, en France, les laits pour bébé sont supplémentés. Grâce à cette action, les cas de rachitisme deviennent très rares.

Regardons de plus près la dose journalière recommandée :

• 25 à 30 mg par jour (1000 à 1200 UI) chez le nourrisson allaité

• 15 à 20 mg (600 à 800 UI) chez l’enfant de moins de 18 mois buvant du lait enrichi en vitamine D

• 25 à 30 mg (1 000 à 1200 UI) par jour chez l’enfant nourri au lait de vache non enrichie

• En médecine traditionnelle, les médecins ont tendance à prescrire de la vitamine D3 en forte concentration, 1 à 2 fois par mois.

En Naturopathie, nous préférons avoir une dose quotidienne pour une meilleure utilisation du capital de vitamine D3.

Les AJR sont autour de 800UI par jour, mais nous vous conseillons bien plus, à savoir

  • 2000 UI par jour permettent d’agir pour le capital osseux
  • 4000 UI est le bon dosage pour le système immunitaire

En été, les supplémentations ne sont pas nécessaires. De préférence, consommer la vitamine D3 des aliments !

Vitamine D3 aliments : lesquels consommer ?

Poissons (maquereau, sardine, anguille…), huiles extraites du foie, jaune d’œuf, beurres et fromages… les aliments riches en vitamines D3 ne sont pas innombrables, mais ils existent ! Découvrez le top 15 des aliments et plats concentrés (pour 100 g) en vitamine D3 :

• Huile de foie de morue (250,00 mg)

• Foie de morue (54,30 mg)

• Hareng fumé (22,00 mg)

• Bouillon de légumes déshydraté (13,80 mg)

• Thon cru (7,20 mg)

• Chocolat noir 40 % minimum (5 mg)

• Jaune d’œufs crus (3,25 mg)

• Champignon de Paris sauté (1,18 mg)

• Œuf dur (1,12 mg)

• Milk-Shake (1,10 mg)

• Beurre doux (1,01 mg)

• Tarte aux légumes (1,00 mg)

• Beignet aux fruits (0,80 mg)

• Bœuf bourguignon (0,50 mg)

• Soufflé au fromage (0,50 mg)

Vitamine D3 : aliments, comprimés, ampoules, gouttes ?

Comme vous le savez, le meilleur moyen de faire le plein de vitamine D3 reste le soleil ! Mais en hiver, puisez en priorité, la vitamine D3 avec les aliments.

Malheureusement, les aliments ne comblent pas tous les besoins en vitamine D, surtout pour les personnes à risque. Comprimés, ampoules ou gouttes, c’est une question de goût !

La plupart des personnes consomment la vitamine D3 en gouttes.

Voici nos 2 produits les plus vendus :

Vitamine D3 : Précautions et contre-indications

Avant toute supplémentation, demandez conseil à votre médecin traitant.
Si vous testez votre taux de vitamine D dans un laboratoire, le résultat à lui seul ne vous dispense pas de consulter un médecin.

Bien que s’exposer au soleil soit favorable, restez vigilant (brûlures, cancers de la peau…)

Vous savez tout sur la vitamine D3! Suffisante pour la plupart des personnes qui s’exposent régulièrement au soleil, une supplémentation peut s’imposer si vous êtes à risque de développer une carence ou si vous présentez des symptômes.