Ail noir Vieilli Bio 40 comprimés Bioidéal

La gestion des graisses dans le sang, le cholestérol est une préoccupation pour beaucoup de personnes. Après l'utilisation de la levure de riz rouge, l'huile de son de riz, depuis plusieurs années l'utilisation de l'Ail noir Vieilli fermenté Bio prend la place sur ce segment.

Les bienfaits de l'Ail noir Vieilli Bio

Qu'est-ce que l'ail noir vieilli

Nous connaissons l'ail traditionnel en cuisine avec ses vertus sur la digestion et son aspect antibactérien, vermifuge et bénéfique pour le cardiovasculaire.

Ensuite vous avez l'ail noir que l'on trouve en cuisine aussi, qui est une façon d'avoir de l'ail avec un goût plus subtil, doux et légèrement sucré.

L'ail noir vieilli ou fermenté, est issu d'un procédé de maturation de l'ail, à une température particulière et un taux d'humidité spécifique qui permet à l'ail noir de produire une molécule soufrée qui est la molécule S-Allyl-cystéine.

Cette molécule n'existe pas à l'état naturel, il faut faire ce processus qui est issu d'une technique japonaise pour l'obtenir.

A quoi sert l'ail noir vieilli bio ?

En premier lieu, il renferme tous les principes actifs de l'ail traditionnel

Il est donc bénéfique pour la circulation, le système cardiovasculaire.

L'ail noir vieilli contient plus d'ajoène que l'ail classique.

Il est surtout utilisé pour contribuer à maintenir un niveau normal de cholestérol dans le sang.

Il est bénéfique également pour la flore intestinale car il contient de l'inuline, un prébiotique qui stimule la croissance des bactéries saines dans les intestins.

Il contribue à stimuler l'activité de la Superoxyde Dismustase (SOD) qui réduit les radicaux libres, c'est donc un bon antioxydant.

L'Ail Noir Vieilli s'utilise pour le système cardiovasculaire et contribue au maintien du cholestérol dans le sang. C'est le S-Allyl-Cystéine qui contribue à cet effet.

L'ail noir vieilli Bioideal garanti une teneur minimale de 1mg pour une dose journalière de 2 comprimés par jour soit 1000md d'extrait d'ail noir.

Le Cholestérol, HDL et LDL

Une molécule indispensable

Depuis de nombreuses années, le cholestérol a été et toujours mis en avant pour les risques de plaques d'athérome et le risque cardiovasculaire.

Car l'accumulation de graisses se calcifient et créent des plaques pouvant boucher les artères et être à l'origine d'infarctus, d'AVC.

Ceci étant les dernières études ou la travail du Dr de Lorgeril, mettent en avant le rôle important du cholestérol pour la santé, ainsi que les risques et effets secondaires liés au statines.

Le cholestérol est une molécule indispensable à la vie en bonne santé. Il participe à la fabrication des hormones sexuelles, à la synthèse des hormones du stress ou encore à la vitamine D3.

Pour assurer les allers-retours entre le foie et les organes, le cholestérol a besoin de molécule faisant office de transporteur. C'est ce qu'on appelle les lipoprotéines LDL et HDL.

Les analyses sanguines mettent donc en dosage la quantité de ces molécules "taxi" circulants dans le sang, qui font les allers et retours.

Ce qui est important est d'avoir suffisamment de taxi retour vers le foie, le HDL, pour que le cholestérol ne stagne pas dans le sang en excès pour ne pas faire de dépôts.

C'est pour cela qu'on évalue le rapport HDL-LDL.