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nf860
Sucre de Coco Bio 200gr
alimentation Comptoirs & Compagnies
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Contenance : sachet 200g
Date limite de validité : 10/2022
Description : Notre sucre de coco Bio est produit à partir du nectar des fleurs de « l’arbre de vie », tel qu’on le surnomme aux Philippines. Récoltée traditionnellement par incision des efflorescences, la sève est lentement chauffée puis transformée naturellement en un sucre aux qualités...
Lire la suiteDescription
Notre sucre de coco Bio est produit à partir du nectar des fleurs de « l’arbre de vie », tel qu’on le surnomme aux Philippines.
Récoltée traditionnellement par incision des efflorescences, la sève est lentement chauffée puis transformée naturellement en un sucre aux qualités nutritionnelles exceptionnelles :.Naturellement sans gluten
Tests systématiques sur chaque lot
.Faible indice glycémique : 35.Riche en fibres :45g-60g de fibres pour 100g de farine .Richesse exceptionnelle en nutriments essentiels : Phosphore, potassium, fer, zinc, cuivre.Non raffiné, sans additifs ni conservateurs
Pour informations, le miel a un indice glycémique de 64 et le sucre de canne de 65
Le sucre de Coco bio peut-être utilisé en remplacement du sucre traditionnel, son faible indice glycémique lui confère un usage idéal en prériode de régime ou pour les personnes voulant faire attention à leur indice.
Composition
100% sucre de fleur de cocotier
issue de l’agriculture biologiques
Analyses pour 100g:
protéines 1g
Glucides 92g
lipides 0g
Potassium 1030mg
Phosphore 79mg
Fer 2mg
Zinc 2mg
cuivre 0,2mg
Valeur énergétique pour 100g : 372Kcal soit 1581 kj
Utilisation
Remplace le sucre, le sirop d’agave ou les édulcorants naturels dans les boissons chaudes, pâtisseries, laitages et cocktails.
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