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Spiruline Paillette bio 90g Gourmet

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Contenance : 90gr

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Description : Profitez des qualités de la spiruline Bio Vegan Gourmet pour déposer les paillettes dans vos plats et autres préparations culinaires. Gourmet spiruline est une marque présente en magasin Bio, depuis 2009 proposant de la spiruline de qualité. Pour pouvoir proposer de la spiruline en...

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Description

Profitez des qualités de la spiruline Bio Vegan Gourmet pour déposer les paillettes dans vos plats et autres préparations culinaires.

Gourmet spiruline est une marque présente en magasin Bio, depuis 2009 proposant de la spiruline de qualité.

Pour pouvoir proposer de la spiruline en paillette, c'est le signe que le protocole de récolte et de séchage est respecter de manière artisanal.

Car les grandes structures utilise une méthode de séchage, appelée le “Spray drying”, une technique qui consiste à sécher en pulvérisant à haute température. La problématique de cette procédure, est que la structure de la spiruline est cassée, elle s'oxyde et libère une odeur forte et un goût désagréable.

Quand le séchage se fait à basse température (label RAW), l'intégrité de la spiruline est respecté et la seule manière de faire des paillettes.

Gourmet spiruline s'engage aussi à garantir un taux en phycocianine de 15% minimum.

Cette société est également engagé sur le plan écologique en utilisant un pilulier recyclable et bouchon biodégradable et compostable.

La phycocianine est un pigment de la spiruline qui participe à la photosynthèse et pour l'organisme, les dernières études montre son intérêt pour son côté anti-inflammatoire et son action anti-oxydante supérieure à la SOD, vitamine E ou vitamine C.

La spiruline reste l'un des superaliments qui offre une richesse nutritive importante.

Elle contient des protéines, 65% de son poids avec tous les acides aminés essentiels et quelques autres. Elle est très appréciée par les végétariens, végétaliens et sportifs pour sa teneur en protéines

Elle contient également des vitamines du groupe B, des minéraux, des oligo-éléments, des enzymes....

Faites vous plaisir avec la spiruline en paillette de Gourmet pour contribuer à votre santé et se faire plaisir.

Vous pouvez également consulter notre dossier spécial Spiruline

Composition

100% spiruline* (spirulina platensis). Origine Inde

* issu de l'agriculture biologique

Utilisation

A saupoudrer dans vos plats.

Se limiter à une portion de 5g par jour soit l'équivalent d'une cuillère à café pour agrémenter vos recettes de tous les jours.

Compléments

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