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Sel rose d’himalaya
epices-et-condiments Comptoirs & Compagnies
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Contenance : 250g + cuillère bois
Date limite de validité : 01/2023
Description : Le sel rose L’Himalayen est un sel marin fossile formé à l’ère secondaire, il y a plus de 200 millions d’années. D’énormes quantités de sel se sont peu à peu déposées, en strates successives. Le sel fossilisé atteint parfois des dizaines de mètres d’épaisseur.A l’ère...
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Le sel rose L’Himalayen est un sel marin fossile formé à l’ère secondaire, il y a plus de 200 millions d’années. D’énormes quantités de sel se sont peu à peu déposées, en strates successives. Le sel fossilisé atteint parfois des dizaines de mètres d’épaisseur.A l’ère secondaire, de profondes fractures disloquèrent l’écorce terrestre, plusieurs continents s’individualisant. Lentement, le continent indien se dirigea vers le Nord-Est, jusqu’à entrer en collision avec l’Eurasie pour former, l’Himalaya, sur plus de 2 500 kilomètres de longueur et jusqu’à des sommets dépassant 8 000 mètres.Le sel de l’ancien océan se trouva repoussé sur les hauts plateaux à plus de 3 000 mètres d’altitude.Il s’est nourri des infiltrations minérales qui lui confèrent des caractéristiques identitaires de cette provenance himalayenne, en particulier cette extraordinaire couleur rose.Non iodé, non raffiné, sans additif, il nous parvient dans sa pureté originelle. Sa saveur délicate et subtile, son craquant naturel enchanteront vos aliments crus ou cuits.
Composition
Boîte de sel rose de l’Himalaya
Poids net : 250g
Sel fin 0.5-1mm avec sa cuillère en bois
Compléments
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Vos Avis
Yvonne N. publié le 15/07/2017 suite à une commande du 11/07/2017
5/5
Une touche d'évasion vers un lointain passé! Fin et délicat.
Anonyme publié le 26/04/2016 suite à une commande du 26/04/2016
5/5
Je l'utilise depuis longtemps, c'est très bien, facile d'utilisation avec la cuillère bois, le sel rose n'a pas un grain gros ce qui permet vraiment de l'utiliser comme sel de table.