Miel de manuka UMF 18+ 250gr
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Miel de manuka UMF 18+

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Contenance : 250gr

Description : L'indice 18+ est l'indice le plus élevé en activité non péroxyde pour les miels de manuka, le 20+ étant réservé maintenant en milieu hospitalier. Il pousse en Nouvelle Zélande sur les terres sauvages et dans des conditions climatiques difficiles, n'offrant aux abeilles qu'une courte...

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Description

L'indice 18+ est l'indice le plus élevé en activité non péroxyde pour les miels de manuka, le 20+ étant réservé maintenant en milieu hospitalier.

Il pousse en Nouvelle Zélande sur les terres sauvages et dans des conditions climatiques difficiles, n'offrant aux abeilles qu'une courte fenêtre de 6 semaines pour la récolte du pollen, le temps de la floraison.

Comme son cousin le tea tree, dont on extrait une huile essentielle aux propriétés bien connues, le manuka présente un large spectre d’actions.
 
Plus de 20 années de recherches, dont celles menées par le Pr P.Molan de l’Université de Waikato en Nouvelle Zélande, ont mis en évidence que certains miels de manuka possèdent une activité unique que l’on ne trouve dans aucun autre miel.
Il a aussi découvert que tous les miels de manuka ne présentent pas cette activité appelée activité non peroxydique.

Deux indices pour garantir l’activité non peroxydique : l’UMF® et l’IAA®

L’indice UMF® est l’abréviation de « Unique Manuka Factor ». L’équivalent français de cet indice néo-zélandais est l’IAA® .

Apposés sur l’étiquette de nos pots de miel, il vous apportent la garantie de propriétés non peroxydique comparées à celles d’une solution aqueuse de phénol, molécule largement utilisée dans l’industrie pharmaceutique.
Ainsi, le miel ayant une action identique à une solution aqueuse à 10% de phénol, porte l’indice 10+.
               La même méthode est appliquée pour déterminer l’indice 15+ et 18+.

 

Pourquoi le miel de manuka certifié biologique ne peut présenter une activité non peroxydique significative?

Le miel de manuka biologique ne peut être produit que dans l’ile du sud, froide et humide. Les variétés de manuka qui y poussent ne permettent pas aux abeilles de produire un miel présentant un indice d’activité non peroxydique (UMF ou IAA) significatif. C’est le cas de notre seule référence certifiée bio, le pot de 500gr. C’est également le cas de tous les miels de manuka bio.

 
Découvrez le miel de Manuka indice 18+

Composition

100% miel de manuka Nouvelle Zelande

Utilisation

déguster 2 à 3 cuillères de ce miel quotidiennement.
Vous pouvez également l’utilisez en application externe sur les plaies, les piqures d’insectes, l’eczéma ou les brûlures.

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