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8 pastilles
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Miel de manuka UMF 15+
alimentation Comptoirs & Compagnies
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Contenance : 250g
Description : Le miel de manuka 15+ est un miel avec un indice plus élevé en activité non peroxyde. Il existe également celui en indice 18+, le 20+ étant réservé en milieu hospitalier. Le manuka est un arbrisseau aux feuilles odorantes et aux petites fleurs blanches et roses très parfumées de la...
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Description
Le miel de manuka 15+ est un miel avec un indice plus élevé en activité non peroxyde.
Il existe également celui en indice 18+, le 20+ étant réservé en milieu hospitalier.
Le manuka est un arbrisseau aux feuilles odorantes et aux petites fleurs blanches et roses très parfumées de la famille des Myrtacées très utilisés par les Maori. C'est en Nouvelle Zélande que l'on trouve le manuka, poussant sur des terres sauvages dans des conditions difficiles.
Les abeilles n'ont que 6 semaines pour récolter l epollen du Manuka car sa floraison est très courte.
Comme son cousin le tea tree, dont on extrait une huile essentielle aux propriétés bien connues, le manuka présente un large spectre d’actions.
Plus de 20 années de recherches, dont celles menées par le Pr P.Molan de l’Université de Waikato en Nouvelle Zélande, ont mis en évidence que certains miels de manuka possèdent une activité unique que l’on ne trouve dans aucun autre miel.
Il a aussi découvert que tous les miels de manuka ne présentent pas cette activité appelée activité non peroxydique.
Deux indices pour garantir l’activité non peroxydique : l’UMF® et l’IAA®
L’indice UMF® est l’abréviation de « Unique Manuka Factor ». L’équivalent français de cet indice néo-zélandais est l’IAA® .
Apposés sur l’étiquette de nos pots de miel, il vous apportent la garantie de propriétés non peroxydique comparées à celles d’une solution aqueuse de phénol, molécule très largement utilisée dans l’industrie pharmaceutique.
Ainsi, le miel ayant une action identique à une solution aqueuse à 10% de phénol, porte l’indice 10+.
La même méthode est appliquée pour déterminer l’indice 15+ et 20+.
Pourquoi le miel de manuka certifié biologique ne peut présenter une activité non peroxydique significative?
Le miel de manuka biologique ne peut être produit que dans l’ile du sud, froide et humide. Les variétés de manuka qui y poussent ne permettent pas aux abeilles de produire un miel présentant un indice d’activité non peroxydique (UMF ou IAA) significatif. C’est le cas de notre seule référence certifiée bio, le pot de 500gr. C’est également le cas de tous les miels de manuka bio.
Découvrez le mile de Manuka 15+
Composition
100% miel de manuka Nouvelle Zelande
Utilisation
déguster 2 à 3 cuillères de ce miel quotidiennement.
Vous pouvez également l’utilisez en application externe sur les plaies, les piqures d’insectes, l’eczéma ou les brûlures.
Compléments
Le manuka est un arbrisseau aux feuilles odorantes et aux petites...
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Colis livré le lendemain matin avant 13h00 pour toute commande passée en semaine avant 13h00 (hors weekends et jour fériés)
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Vos Avis sur Miel de manuka UMF 15+
