La Farine de Banane Verte repésente une alternative à l'utilisation de farines contenant du gluten.

Ses caractéristiques nutritionnelles lui confèrent un intérêt diététique certain, notamment par sa haute teneur en fibres diététiques : 29% d'amidon résistant (non dégradé en glucose dans l'intestin et sans effet sur la glycémie), Inuline et autres fibres solubles.

 La farine de Banane verte est neutre en goût après cuisson.

Elle est idéale pour faire du pain, des crêpes, des gateaux et pâtisseries.

En achetant cette farine de banane verte, vous soutenez une filière bio et équitable.

Ainsi, vous prenez place dans une chaîne de solidarité, vous favorisez le bien-être des paysans et de leurs familles, vous permettez par le financement d'un fonds de développement de mener des actions favorables à la communauté, décidées par la communauté elle-même.

Nous vous en remercions.