Cannelle de Ceylan Bio 350mg 100 gélules

La Cannelle de Ceylan Bio est un complément alimentaire qui contribue à maintenir des niveaux adéquats de glucose dans le sang et améliore la digestion.

La cannelle utilisée par Qualidiet est la cannelle de ceylan (Cinnamomum zeylanicum)

Le cannelier pousse aux antilles, Indes, au Vietnam, à Java et surtout à Ceylan, c'est un rabre au feuillage persistant mesurant entre 6 et 12 m de haut. Les feuilles sont d'abord rouges, puis vertes, coriaces et brillantes. Les fleurs exhalent une odeur désagréable. Les fruits en forme de baie ovoïde ressemblent aux cupules de chêne.

Il y a des siècles c'était une denrée précieuse, ceux qui la possédaient, la conserver dans une boite qu'ils portaient sur eux pour se préserver des contagions.

Son aspect antioxydant, c'est à dire sa protection cellulaire contre les stress oxydatif crée par les radicaux libres est dû à un principe actif, la Cinnamaldéhyde, un composé phénolique pouvant être présent à 17% dans la cannelle.

Elle est également riche en fibres (40 en manganèse, en fer, en tanins, oxalate de calcium en huile essentielle (eugénol, carbure, terpènes...)

La partie utilisée pour la santé est l'écorce séchée et l'aubier (parencyme) des jeunes pousses du cannelier.