Graine de Chia Bio 500 gr Nature et partage

Les graines de CHIA Nature et partage sont certifiées biologiques.

Les graines de Chia étaient utilisées et considérées comme un aliment de base à la période des Aztèques.

Elles constituaient une richesse alimentaire importante car elle est précieuse en phytonutriments.

Elles contiennent des acides gras oméga-3 et oméga-6, elles apportent aussi des protéines (22%), sels minéraux et vitamines, elles contiennent également beaucoup de fibres (30%).

Sans gluten

Au niveau sportif, elles permettent d'être plus endurants.

Vous pouvez utiliser les graines de Chia s'ajoutente entières ou moulues dans les jus, les smoothies, laits végétaux.

Quand on les laisse 20 minutes dans un liquide, elles gonflent et forment un gel constituant un excellent substitut aux oeufs.

Elles ont la particularité de ne pas avoir de goût prononcé, ce qui en fait un atout pour pouvoir les utiliser soit dans des recettes sucrées ou salées...

Ma recette personnelle et préférée :

Dans un mixeur, je mets des graines de Chia, des amandes, des graines de courges, de tournesol...., je mixe le tout pour obtenir une poudre.

J'ajoute de la poudre de cacao crue avec un peu de cannelle et biensûr un lait végétal.

Je mets le tout au réfrigérateur, j'attends 20 minutes ou plus et j'ai mon petit déjeuner parfait ou un bon dessert...