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Miel de manuka UMF 5+ 500gr
alimentation Comptoirs & Compagnies
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Description : Miel de Manuka IAA5+, en nouveauté pour un prix plus compétitif... Les méthodes de test de l'activité non péroxydique unique du miel de manuka ont été améliorées et permettent aujourd'hui de déceler une activité en dessous de 10+. En provenance d'Auckland, ce nouveau miel de manuka...
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Description
Miel de Manuka IAA5+, en nouveauté pour un prix plus compétitif...
Les méthodes de test de l'activité non péroxydique unique du miel de manuka ont été améliorées et permettent aujourd'hui de déceler une activité en dessous de 10+.
En provenance d'Auckland, ce nouveau miel de manuka IAA 5+ est d'une qualité exceptionnelle.
Miel de récolte 2014
Garanti sans pesticides
S'utilise en ingestion ou application cutannée
20% moins cher que l epot de 250g en IAA 10+
Le manuka est un petit arbre de Nouvelle Zélande, une espèce endémique qui fut et profita au Maori, ils utilisaient en décoction les feuilles et l'écorce du Manuka.
Mais c'est bien le miel de Manuka qui nous intéresse, les abeilles n'ont que 6 semaines pour le récolter, sa floraison est très courte, les quantités ne sont pas très grande, ce qui donne des miels honéreux.
Comme son cousin le tea tree, dont on extrait une huile essentielle aux propriétés bien connues, le manuka présente un large spectre d’actions.
Plus de 20 années de recherches, dont celles menées par le Pr P.Molan de l’Université de Waikato en Nouvelle Zélande, ont mis en évidence que certains miels de manuka possèdent une activité unique que l’on ne trouve dans aucun autre miel.
Il a aussi découvert que tous les miels de manuka ne présentent pas cette activité appelée activité non peroxydique.
Deux indices pour garantir l’activité non peroxydique : l’UMF® et l’IAA®
L’indice UMF® est l’abréviation de « Unique Manuka Factor ». L’équivalent français de cet indice néo-zélandais est l’IAA® .
Apposés sur l’étiquette de nos pots de miel, il vous apportent la garantie de propriétés non peroxydique comparées à celles d’une solution aqueuse de phénol, molécule largement utilisée dans l’industrie pharmaceutique.
Ainsi, le miel ayant une action identique à une solution aqueuse à 10% de phénol, porte l’indice 5+.
La même méthode est appliquée pour déterminer l’indice 10+, 15+ et 18+.
Pourquoi le miel de manuka certifié biologique ne peut présenter une activité non peroxydique significative?
Le miel de manuka biologique ne peut être produit que dans l’ile du sud, froide et humide. Les variétés de manuka qui y poussent ne permettent pas aux abeilles de produire un miel présentant un indice d’activité non peroxydique (UMF ou IAA) significatif. C’est le cas de notre seule référence certifiée bio, le pot de 500gr. C’est également le cas de tous les miels de manuka bio.
Prenez soins de votre gorge avec le miel de Manuka Comptoirs & Compagnies en IAA5+
Composition
100% miel de manuka Nouvelle Zelande
Utilisation
déguster 2 à 3 cuillères de ce miel quotidiennement.
Vous pouvez également l’utilisez en application externe sur les plaies, les piqures d’insectes, l’eczéma ou les brûlures.
Compléments
Un grand nombre de scientifiques ont publié dans des revues reconnues pour leur sérieux, des articles...
Contenance :
8 pastilles
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1 bouteille 350ml
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