Fructose, farine de blé, protéines de soja (émulsifiant : lécithine de soja), cacao maigre, pépites de chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), lécithine de soja naturellement riche en phosphatidylcholine, triglycérides à chaînes moyennes (caséinates de sodium (lait), sirop de glucose, émulsifiant : esters d’acides gras, antioxydant : tocophérol), AMINOLISE® (fructo-oligosaccharides, amidon de riz fermenté riche en amylase, protéase, lactase, lipase, cellulase ; extrait de papaye titré en papaïne, extrait d’ananas titré en bromélaïne), levure chimique (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, farine de blé), poudre de blanc d’oeuf, maltodextrine, antiagglomérant : phosphate tricalcique, carbonate de magnésie, vitamine B1.

Fabriqué dans un atelier qui utilise : céréales contenant du gluten, oeuf, lait, soja, fruits à coques, céleri, sulfites, lupin.

En fonction de la durée et de l’intensité de l’effort, consommer ¼ à ½ brownie, par petites bouchées et avec une boisson, jusqu’à une heure avant le départ, ou comme en-cas énergétique au cours de trekkings ou de raids, ou entre 2 compétitions au cours d’une même journée.

Préparation : mélanger la poudre avec de l’eau froide dans les quantités indiquées ci-dessous, directement dans un shaker pour la préparation de ¼ à ½ gâteau, ou dans un saladier à l’aide d’un fouet pour la préparation du gâteau entier.
Verser dans un récipient adapté et laisser cuire le temps indiqué (au four traditionnel préchauffé 180°C - thermostat 6 après avoir laissé reposer la pâte 30 min, ou au four à micro-ondes à puissance maximale sans repos préalable).

Se conserve jusqu’à 3 jours après cuisson ou peut-être immédiatement congelé pour une consommation ultérieure.