ACAI action prolongée

L’açaï, ce petit fruit vendu à prix d’or, n’a aucune vertu amaigrissante connue ni prouvée. Rien dans l’usage traditionnel de l’açaï par les indigènes d’Amazonie ni dans la maigre documentation scientifique s’y rapportant ne permet d’affirmer qu’il peut avoir une quelconque influence sur la perte de poids.

Ce complément alimentaire de Nature's Plus est riche en vitamines A, B, C et E, en minéraux, en glucides, en acides gras essentiels et en fibres alimentaires.

Bien que la baie d’açaï ait été consommée comme aliment par les indigènes d’Amazonie depuis l’époque précolombienne, les allégations concernant ses usages médicinaux sont relativement récentes et ne relèvent pas nécessairement d’une tradition d’herboristerie bien documentée. On lui attribue surtout des propriétés antioxydantes, et toniques. En ce qui concerne ses supposés effets amaigrissants, ils relèvent uniquement d’une stratégie de marketing (voir encadré ci-dessus).

L’extrait d’açaï jouit aussi d’une certaine popularité en matière de ralentissement du vieillissement, de prévention des troubles cardiovasculaires, mais ces allégations n’ont pas encore fait l’objet d’essais sur des humains. Il est par conséquent impossible d’évaluer l’efficacité de ce fruit pour la prévention.

Action antioxydante:
La peau, la chair et le noyau des baies d’açaï renferment des phytostérols et des polyphénols.
L’action antioxydante des fruits serait plus précisément attribuable aux anthocyanines et aux proanthocyanidines qu’on y trouve.